2011年9月25日，我校赛扶团队赴浙江理工大学参加“太古饮料—赛扶中国水资源保育创意挑战赛”总决赛。经过激烈角逐，我校赛扶团队的两个项目脱颖而出，“大地之肾”项目获得冠军，“奇茶一招”项目获得亚军。

水资源保育，一直都是一项全球性课题。赛扶中国与太古饮料（可口可乐公司的特许专营装瓶公司）举办“水资源保育创意挑战赛”，旨在鼓励和支持大学生为中国水资源的保护与发展献计献策，以新生代大学生的新思维提出保育中国水资源方案。

活动于今年5月启动，共吸引了全国92个赛扶团队，参加提交了近百份提案，经过了3轮的层层筛选，我校“大地之肾”和“奇茶一招”项目双双进入总决赛，以绝对优势战胜北京大学、上海理工大学等知名院校，以5强的身份进入最终角逐。

其中，“大地之肾”项目旨在以创新的植物分层种植法净化河道，通过栽培净水植物，达到净化水资源，实现可持续发展的目的。而“奇茶一招”项目则开发利用废弃的茶叶渣处理重金属废水，在减少重金属水污染的同时，再次利用茶渣，变废为宝。两项目创意新颖，可行性强，团队执行力和合作精神均得到在场评委的一致赞赏。最后，经太古饮料、赛扶中国、水资源专家三方的评选，“大地之肾”项目和“奇茶一招”项目分获冠亚军。