9月3日中午，严驳非副校长在后勤处处长胡建平、副处长杨晟及食堂负责人的陪同下到食堂督促检查开学前各项准备工作，并重点检查了暑期操作间改造情况。
严校长对食堂的物资筹备、用具消毒、食品卫生等情况非常重视，逐项进行了详细的询问和检查。他对食堂工作提出了三点要求：一是要狠抓食品安全；二是要确保食堂的环境干净整洁及饭菜质量；三是要不断提升食堂的品味和档次。
